mercoledì 28 giugno 2017

Ricotta al limone




Di Isolina detta Brassica Illirica

Per incominciare; in un leggero pasto con intenso calore. Grande successo.

Buona fresca ricotta in una ciotola.

Vi aggiungo scorza di limone grattata finissimamente (con una microplane, una passeggiata), pepe nero di mulinello, una cucchiaiata di succo di limone, un cucchiaino di sale, un cucchiaino d' olio d'oliva.

Con una frusta, sbatto il tutto a lungo.


Troia, porcetti, barriere per porcetti.


***

Sempre in giugno 2017, Artemisia segue Isolina

Per Giugno 2017. La cena del bianco e del blu


 

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